林悦拍了拍厨师长的肩膀,感激地说:“厨师长,辛苦你和后厨团队了。美食节上,菜品可是重中之重。一定要让游客品尝到最美味、最正宗的景区特色美食。对了,调料和备用食材都准备好了吧?”
厨师长笑着回答:“都准备好了,悦姐。调料按照预估用量准备了充足的份额,还额外准备了一些以防万一。备用食材也都在冷库里妥善存放,随时可以取用。”
林悦点点头,又看向负责活动现场服务人员安排的陈宇,问道:“陈宇,人员安排都确认好了吗?明天大家可都得各司其职啊。”
陈宇汇报说:“悦姐,都确认好了。所有员工和兼职人员都清楚自己的岗位和职责,并且经过了严格的培训。我还安排了几个经验丰富的老员工作为组长,负责协调各个区域的工作,确保现场服务有条不紊。”
林悦欣慰地说:“很好,大家的努力我都看在眼里。经过这么长时间的筹备,明天就是检验成果的时候了。虽然可能还会遇到一些意想不到的问题,但只要我们团结一心,一定能够成功举办这次美食节。”
晓妍突然想到什么,说道:“悦姐,还有一件事。我担心明天现场的卫生情况,这么多游客,产生的垃圾可能会比较多。”
林悦立刻说:“这确实是个重要问题。陈宇,你安排一些保洁人员,在活动期间定时清理垃圾,保证场地的整洁卫生。垃圾桶也要多放置一些,并且做好分类标识,引导游客正确投放垃圾。”
陈宇点头:“好的,悦姐,我马上安排。”
随着时间的推移,广场上的准备工作逐渐接近尾声。林悦看着眼前基本准备就绪的场地,对大家说道:“大家今天都辛苦了。美食节能否成功,就看明天的表现了。大家回去好好休息,养精蓄锐,明天以最好的状态迎接游客!”
团队成员们纷纷回应,虽然身体疲惫,但眼神中都充满了对明天美食节的期待。他们深知,这不仅是一场美食节,更是餐厅发展道路上的一个重要里程碑,所有人都满怀信心,准备迎接即将到来的挑战与机遇。